Petola Tumis Air

Bahan-bahan ( sorang pun bley abih )

• 3-4 biji petola (buang kulit dan potong bulat)
• 20sen suun (rendam)
• 2 biji telur
• 2 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah
• Air
• Minyak
• 1/4 kiub ikan bilis

Cara-cara

1. Hiris bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan sesudu minyak dan tumis bahan hiris. Bila dah naik bau, masukkan air secukupnya.
3. Masukkan petola yg dah dipotong bulat. Masukkan juga suun tadi.
4. Pecahkan telur dan kacau. Tambahkan kiub ikan bilis dan perisakan dengan garam.
5. Wokeh... Siap untuk dimakan dengan nasi atau diratah begitu sahaja..